Ziegenhof
am Ströhn

Ziegenprodukte aus dem Münsterland
…mmmh lecker, da kann man nicht meckern!

Die freilaufenden Ziegen auf unserem Hof liefern die Milch für den handgemachten Ziegenkäse. Aus 100 %iger, erhitzter Ziegenmilch entstehen ohne chemische Zusatzstoffe leckere Ziegenkäse mit verschiedenen Gewürzen und in unterschiedlicher Reife. Da ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.
Zickleinfleisch bieten wir fast ganzjährig (Feb. – Dez.) als ganze Schlachtkörper oder in Teilstücken an. Außerdem werden Wurstwaren aus reinem Ziegenfleisch ohne Fettzugaben nicht nur von ernährungsbewußten Kunden geschätzt. Ziegensalami u.ä. finden ihre Liebhaber.
Das I-Tüpfelchen jeder Kaffeetafel „der Ziegenkäsekuchen“, eine Gaumen-freude mit Ziegenquark und Ziegenmilch; 2003 von der CMA mit dem Spezialitäten-Preis ausgezeichnet.
Es lohnt sich einmal an unserem Marktstand stehen zu bleiben!

Ihr Ziegenhof am Ströhn
Hedwig Eusterwiemann